voor een lekker frisse snack
Deze super makkelijke “pizza” is al jaren favoriet bij ons in huis als het gaat om makkelijke maaltijden! Zeker met de kant-en-klare bodem van @tantefannydegen (verkrijgbaar bij onder andere Albert Heijn).
Je kan flammkuchen echt met alles beleggen, maar wij kiezen meestal voor een combinatie van brie en ontbijtspek. Dit keer gebruikte ik de heerlijke brie die ik gekregen heb van @alphenaer, wat toch echt wel van een ander niveau is dan de kaas van de supermarkt!
Ingrediënten
- 1 rol Flammkuchen
- 1 brie
- 150 gram ontbijtspek
- (Ingemaakte) rode-ui
- Crème fraîche (1 grote verpakking)
- Sojabonen of tuinbonen (naar smaak)
- Pittige gefermenteerde honing
Instructies
Verwarm de oven voor zoals beschreven op de verpakking.
Rol de bodem uit en beleg dit royaal met een laag crème fraîche. Verdeel vervolgens het ontbijtspek, de brie, de sojabonen, de (ingemaakte) rode ui en de chili’s uit de gefermenteerde honing over de bodem!
Dit geheel gaat zo’n 15 minuten in de oven op 180 graden en voilà, een heerlijke maaltijd.
